Filet im Teig ist Schwiegermutter Sache

25.12.2010 07:29h, 0 Kommentare

 

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schweinsfilet.jpgFilet im Teig ist ein sehr beliebtes Menü an Weihnachten. Diese Weihnachts Bestellungen übernimmt meine Schwiegermutter. Sie und Ihr Mann haben Jahrzehnte lang ein Hotel mit Metzgerei geführt. So haben wir einen absoluten Profi für diesen Bereich. Dazu braucht es Teig, Schweinsfilet die gewürzt und  angebraten sind, und eine Brät Mischung  mit vielen feinen zutaten. Alles zusammen ergibt unsere  feinen , saftigen  Filet im Teig. Diese müssen Sie nun nur noch währen 45 Minuten bei 170 Grad im Backofen mit Umluft backen. Essen kommen es ist angerichtet

 

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