Grillbuffet im Winter

03. 1.2011 03:53h, 0 Kommentare

 

Ein etwas ausser gewöhnliche Bestellung, durften wir am 2.Januar im Partyservice Bereich erfüllen. Es war ein Grillbuffet bestellt worden. Das Problem im Winter mit Grillsachen ist einfach, dass die Gefahr besteht  das es nachher nicht richtig heiss ist. Da wir mit Outdoor Grill arbeiten und diese Kugelgrill sind, ist dies ein grosser Vorteil. Reto hat draussen grilliert und ich habe drinnen das             Buffet bedient und das Fleisch aufgeschnitten. Es gab ein Salatbuffet, Fruchtplatte, Grillgemüse, Padetos, und diverse Fleisch und Fischgerichte. Das war unser erstes Grillbuffet für dieses Jahr, sicher nicht das letzte denn diese sind sehr beliebt, aber eben eher im Sommer.

 

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