Buffet-Pflege

20.11.2009 07:34h, 0 Kommentare

 

Jeden Abend räumen wir unsere Auslage aus. So können wir eine perfekte Reinigung vornehmen. Anderntags müssen wir natürlich unser Buffet wieder auffüllen.Viele Betriebe sind nicht mehr bereit diese Arbeit auf sich zunehmen.Für uns stimmt es so, so haben wir die beste Kontrolle über unser Sortiment und Artikel.Bevor wir die Produkte ins Buffet stellen, kontrollieren wir sie und legen sie auf eine frische Ausstellplatte. Da wir jeden Tag auch Produkte wechseln und andere Artikel ausstellen, können wir das Buffet am Morgen gleich neu gestalten. Das Auge isst bekanntlich mit, das gilt auch bei einem Buffet.

Einkaufen kommen, es ist angerichtet.

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