Kohlwickelzeit

11.11.2009 03:39h, 0 Kommentare

 

Jetzt ist wieder Kohlzeit. Das heisst natürlich das immer ab Montagmittag für Sie unserer Hausgemachten Kohlwickel im Angebot stehen.

Die Kohlplätter werden blanchiert, Mit einer vorgekochten Masse aus Hackfleisch gefüllt und mit Speck umwickelt.

Nun müssen Sie zu Hause die Kohlwickel nur noch in die Bouillon legen und 20 Minuten kochen lassen, oder Sie braten sie ganz einfach in der Bratpfanne.

Also Guten Appetit.

 

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